烤鱿鱼的家常做法 干鱿鱼的家常做法

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本文目录

1. 砂锅鸭子炖土豆做法
2. 做法
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3. 鸭炖什么好吃家常做法

砂锅鸭子炖土豆做法

将鸭肉碎成小块，洗干净放在过滤网中沥水备用。视频一整只鸭子很大个 ，鸭炖鸭炖只需要买四分之一就足够了 。土豆土豆

02

将土豆处理好洗干净，做法做法做法做法切块备用。

03

准备好辅料：八角、桂皮、花椒、小葱、干红辣椒、红尖椒备用。把葱白切成大段
 ，葱叶切成小段出锅后用 。

04

烧热锅多放一点点油
，把放入花椒、干红辣椒一起放进锅里爆香
。

05

花椒和干红辣椒爆出香味之后，捞出来倒掉 
，把红尖椒 、八角、桂皮、葱白再次爆香。

06

把沥干水分的鸭肉
，放入锅里用大火翻炒几下。

07

加入1勺料酒 
，大火翻炒给鸭肉去腥。

08

把锅里炒香的鸭肉倒入砂锅里
，加入适量的清水，放入几片生姜，炖30分钟。

09

把土豆块放入砂锅里和鸭肉一起再炖20分钟
。

10

土豆炖到七八成熟的时候，放入1小匀盐和生抽继续炖几分钟
 ，关火
 。

11

鸭肉炖土豆就做好了 
，出锅 ，撒上葱花装饰，辣椒的辣味已经煮进鸭肉里面了，一点腥味也没有了
，而且特别入味。

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做法
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〖材料〗水盆肥鸭1只1500克
、绍酒15克
、水发香菇100克
、酱油15克
、冬笋50克、姜、葱各10克、熟火腿50克 、精盐5克、糖汁10克 、味精1克、鲜 。

1 、咸笋干提前浸泡三四个小时。2、老鸭洗净 ，剁成大块。3、准备家乐浓汤宝 ，这是汤头更浓郁的关键。1、原料：净好切块的柴鸭公、少许洗好的薏米 、姜；第一步，去血沫去腥：不锈钢 。

2 、第二步，炖鸭公 ：洗干净的炖锅重新倒入纯净水或过滤水 ，放入去腥洗净的鸭块 ，。

3、第三步，放酸萝卜
、葱段。盒马买的酸萝卜，里面一袋酸萝卜 ，一袋炖料
。酸萝卜

鸭炖什么好吃家常做法

鸭炖什么好吃家常做饭？

鸭子炖笋最好吃 。当年的子鸭一只大约1千克。去毛去内脏，清洗干净，切大块开水中焯一下 。笋干150克。泡发透洗干净水中煮一开切成粗丝 ，把老鸭放入锅中 ，放生姜5片，葱段三根 ，料酒60克
。笋干丝 ，清水1500克 。大火烧开小火烧一小时。放盐15克葱花出锅就可以了 。

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